Грибы размножаются вегетативным путем и при помощи
спор.
Вегетативное размножение осуществляется кусочками мицелия. Иногда гифы
распадаются на отдельные клетки (оидии), служащие для размножения.
Споры бывают двух видов: бесполые и половые. Образованию бесполых спор
не предшествует слияние клеток. Бесполые споры могут быть внутренними
(эндогенными) и наружными (экзогенными) (рис.19).
Рис.19. Органы бесполого размножения грибов:
а - оидии; б - конидии; в - спорангии; 1 - конидиеносец; 2 - стеригмы;
3 - конидиоспоры; 4 - спорангий; 5 - спорангиоспоры.
Эндогенными спорами являются спорангиоспоры. Они расположены в
спорангиях, сидящих на длинных ножках - спорангиеносцах. Наружными
спорами являются конидиоспоры. Они расположены цепочками на ножках -
конидиеносцах. Конидиеносцы имеют разную форму. Верхушка может быть
булавовидно утолщена (Aspergillus - аспергиллус), разветвлена
(Реnicillium - пенициллиум, Botrytis - ботритис); конидиоспора может
превратиться в зооспорангий, в котором образуются многочисленные
зооспоры (споры, снабженные жгутиками).
Половые споры образуются в результате слияния двух клеток. Слияние
может быть изогамное (слияние одинаковых клеток) и оогамное (слияние
женской и мужской половых клеток). В первом случае возникает зигоспора,
или зигота, во втором - ооспора.
У грибов наблюдается своеобразный половой процесс, состоящий в слиянии
ядер (кариогамия). Процесс начинается с двухъядерной клетки (дикарион).
После слияния ядер начинается деление слившегося ядра на 4 или 8 спор
(рис.20). Таким путем образуются аскоспоры и базидиоспоры. Аскоспоры
являются внутренними спорами. Они образуются по восемь в сумках или
асках. Базидиоспоры являются наружными спорами и возникают по четыре,
каждая на ножке (стеригмы).
Рис.20. Органы полового размножения грибов:
а - зигота; б - сумка (аск); в - базидия.
У большинства грибов имеются и бесполые, и половые споры, и только
грибы, относящиеся к классу несовершенных грибов, лишены половых спор.
У грибов, имеющих оба вида спор, наблюдается чередование бесполого и
полового способа размножения. Бесполые споры менее устойчивы к
неблагоприятным факторам, поэтому они образуются при благоприятных
условиях и служат для распространения вида. Половые споры более
устойчивы. Они образуются в меньшем количестве и служат для сохранения
вида (например, для перезимовывания).
У некоторых грибов для размножения служат склероции – твердые
образования из уплотненных гиф - и хламидоспоры –
уплотненные,
покрытые толстой оболочкой участки гиф. Эти образования достаточно
устойчивы и способны перезимовывать.